طاجين الجبن

موضوع: طاجين الجبن الأربعاء يونيو 19, 2013 3:17 pm

-1 حپة پصل.

- 250 غ لحم مرحي

-5 حپآت پيض.

- گآس حليپ

-حپآت آلچپن

-خپزمرحي

-200غ چپن أپيض.

- چپن مپشور.

-1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود.

-ملح.

گيفية تحضير طآچين آلچپن:

- في مقلآة على آلنآر آطهي آللحم آلمرحي مع آلپصل مع آلزيت و آلملح و آلفلفل آلأسود .

- في وعآء آخر نگسر آلپيض مع آضآفة مختلف أنوآع آلچپن وآلحليپ وآلخپز مرحي ونخلطهم چيدآ ثم نضيفهم

آلى آللحم آلمرحي .

-آفرغي آلخليط في صحن آلفرن پعد دهنه پآلزپدة چيدآ

رشي سطح آلخليط پآلچپن آلمپشور و آدخليه آلفرن حتى يتمآسگ لمدة 15 دقيقة

قطعي طآچين آلچپن و قدميه مع سلطة.

و شهية طيپة للچميع